豊かな文化と料理を持つベトナムと日本は、ますます世界中の人々の注目を集めています。 両国の伝統料理には、ユニークで特徴的なスパイスが添えられており、見逃せない料理体験を生み出します。 これら 2 つの文化のつながりを生み出すという考えから、「Com Nha Thoa」は伝統的なベトナム料理と日本料理の作り方を一緒に学ぶことができるベトナムトアクラスを開催しています。
私たちのクラスは、伝統的なベトナム料理と日本料理を簡単で楽しい方法で調理する方法を紹介し、示すことに重点を置いています。 新鮮な食材の選び方、人々の目を惹きつける料理の作り方、盛り付け方を学びます。
まずはベトナムの伝統料理をご紹介します。 おいしいスープを作るための鶏肉、牛肉、シーフードの選び方から、ふわふわのフォーとおいしい肉の作り方まで、ベトナムの代表料理であるフォーの作り方を学びます。 その他にもバインセオ、焼き春巻き、生春巻き、ブンチャーなどの料理も紹介します。 食材とスパイスを組み合わせてベトナム料理の独特な風味を作り出す方法を学びます。
次に、伝統的な日本食を教えます。 世界中で有名な料理である寿司の作り方を学びます。 新鮮な魚の選び方、シャリの作り方、美しい巻き方をご紹介します。 さらに、天ぷら、刺身、ラーメン、その他の料理についても学びます。 だし、醤油、味噌の使い方から、野菜、肉、魚介類の調理法まで、伝統的な日本の味を生み出す秘訣をお伝えします。
料理指導以外にも、日本人コミュニティ向けに料理体験ツアーを企画することで変化をもたらしています。 伝統的な市場やグルメタウンを案内し、新鮮な食材の買い方や選び方を直接体験できます。 一緒に地元のレストランや飲食店を探索し、調理プロセスに参加し、伝統的な料理を体験します。
私たちのベトナムトアクラスは、料理を学ぶだけでなく、二国間の文化的なつながりを学ぶ場所でもあります。 私たちは、日本のコミュニティと興味のある人々に、食を通じて素晴らしい体験を提供したいと考えています。 伝統的な料理の作り方を学ぶだけでなく、ベトナムと日本の食文化の多様性と独自性を体験する機会もあります。
「Com Nha Thoa」に来て、ベトナム・トアのクラスを受講し、両国の新しい味と伝統的な味を発見してください。 私たちは、文化交流や思い出に残る食事体験の機会を提供しながら、楽しい学習と実践体験を提供することに全力を尽くしています。 私たちの教室に来て、私たちと一緒にカラフルで魅力的な料理の世界を探検してください！
また、ベトナム料理と日本料理についてのディスカッションやトークも開催し、料理の起源や歴史、文化的価値への理解を深めていただけます。 地理、気候、伝統、社会変化など、食に影響を与える要素を紹介し、両国の食文化を総合的に紹介します。
さらに、日本人コミュニティ向けの食体験ツアーの企画方法についてのアドバイスや指導も行っております。 農場や製造工場などの訪問、食品生産、料理教室への参加、地元料理の体験などの活動を通じて、人々がベトナム料理と日本料理を探求できる特別ツアーを計画、準備、実施する方法を学びます。
「国産ライス」は、食への情熱と経験豊かな教師陣とともに、質の高い学習・体験環境づくりに取り組んでいます。 私たちは、食は単なる調理方法ではなく、芸術形式であり、文化交流でもあると信じています。 私たちは料理の秘密やスキルを皆さんと共有し、ベトナムと日本の食文化についての知識と感覚を広げたいと考えています。
ベトナム・トーア・クラスに参加して、才能あるシェフ、文化研究者、そして食の交流大使になりましょう。 ベトナム料理と日本料理のエキサイティングな世界への参加をお待ちしています。